แหนม หรือ ปอเปี๊ยะเวียดนาม
เป็นอาหารยอดนิยมของเวียดนาม
หนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่โด่งดังที่สุดของประเทศแผ่นแป้งทำจากข้าวจ้าว
นำมาห่อไส้ ซึ่งอาจเป็นไก่ หมู กุ้ง
หรือหมูยอ รวมกับผักที่มีสรรพคุณเป็นยานานาชนิด เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน
 |
| sites.google.com |
เฝอ
เป็นก๋วยเตี๋ยวของชาวเวียดนามที่พัฒนามาจากการทำก๋วยเตี๋ยวของจีน
เฝอมีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวของไทยแต่ต่างกันที่เส้น น้ำซุป และเครื่องเคียง
และบางครั้งก็เรียกเป็น ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือ ก๋วยจั๊บเวียดนาม
 |
| sites.google.com |
แหล่งข้อมูลอ้างอิง sites.google.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น